Ervaringen
Dineren, opnieuw uitgevonden. Aan uw tafel.
Voor twee tot zes personen die meer verwachten dan een maaltijd.
Dit is geen catering. Een persoonlijke, gecureerde dinerervaring aan huis — ontworpen voor intimiteit, gebouwd rondom uw gelegenheid. Voor kleine groepen tot zes personen.
Introductietarieven momenteel beschikbaar.
Privé Diner Ervaring
Voor vier tot zes gasten. Een meergangenmenu rondom uw gelegenheid, gekookt en geserveerd aan huis. Ik regel alles — menu, boodschappen, bediening en opruimen.
Vanaf
Ervaringen vanaf €75 per persoon
Groepsgrootte
4–6 gasten
Wat is inbegrepen
- ✓Persoonlijk menu rondom uw gelegenheid
- ✓Fijnste ingrediënten door mij geselecteerd
- ✓Volledig koken, opmaken en serveren
- ✓Bediening per gang
- ✓Keuken brandschoon achtergelaten
Romantisch Diner voor Twee
Een avond volledig voor u beiden. Elk detail overwogen — het menu, het ritme, de sfeer. Voor jubilea, aanzoeken of gewoon een avond die herinnerd verdient te worden.
Vanaf
Vanaf €190 per koppel
Groepsgrootte
2 gasten
Wat is inbegrepen
- ✓Intiem proefdiner, op u afgestemd
- ✓Gepersonaliseerd naar uw verhaal en voorkeuren
- ✓Volledige bediening van aankomst tot vertrek
- ✓Advies over sfeervolle tafelopstelling
- ✓Keuken brandschoon achtergelaten
Signature Indo-Frans Proefdiner
Mijn signature concept: Indiase kruiden gecombineerd met Franse techniek. Een gecureerde reis van vijf tot zeven gangen — elk gerecht een gesprek tussen twee culinaire tradities. Voor tot zes personen.
Vanaf
Proefdiners vanaf €105 per persoon
Groepsgrootte
2–6 gasten
Wat is inbegrepen
- ✓Gecureerd 5–7 gangen proefmenu
- ✓Chef vertelt het verhaal en de herkomst van elke gang
- ✓Signature kruidenadvies en wijnpairings
- ✓Premium seizoensgebonden ingrediënten
- ✓Keuken brandschoon achtergelaten
Elk Menu Bevat
Een eenvoudige, verfijnde structuur
De Werkwijze
Hoe het werkt
01
U deelt uw gelegenheid
Vertel me wie u viert, hoeveel gasten er komen en eventuele dieetwensen. Hoe meer detail, hoe verfijnder de ervaring.
02
Ik ontwerp uw menu
Een persoonlijk menu — afgestemd op uw voorkeuren, het seizoen en het verhaal dat uw avond moet vertellen.
03
Ik kom naar u toe
Ik kom vroeg aan, neem uw keuken over en kook alles vers op de avond zelf. U richt uw aandacht volledig op uw gasten.
04
U geniet. Ik verdwijn.
Elke gang wordt rustig geserveerd. Als ik vertrek, laat ik uw thuis achter zoals ik het aantrof — brandschoon.
Veelgestelde Vragen
Veelgestelde vragen
Hoe ver van tevoren moet ik boeken?+
Ik raad 2–3 weken van tevoren aan voor een goed menugesprek. Voor weekendavonden en bijzondere data eerder is beter. Maar neem contact op — als ik beschikbaar ben, zoek ik altijd een oplossing.
Kunt u rekening houden met dieetwensen?+
Altijd. Elk menu begint bij uw gasten — allergieën, intoleranties, voorkeuren. Geef het aan bij uw aanvraag.
Wat heeft u van mij nodig?+
Een keuken en gasten die klaar zijn voor een verrassing. De rest breng ik mee — apparatuur, de beste ingrediënten en serveergerei indien nodig.
Is reizen inbegrepen in de prijs?+
Ik ben gevestigd in Den Haag en beschikbaar door heel Nederland. Reizen binnen Den Haag is altijd inbegrepen. Voor Amsterdam, Utrecht en Rotterdam geldt een kleine toeslag.
Regelt u ook de dranken?+
Ik lever geen alcohol, maar geef doordachte wijnadvies zodat u precies weet wat u per gang kunt openen.
Wat is uw annuleringsbeleid?+
Annuleringen zeven of meer dagen voor uw diner krijgen de volledige aanbetaling terug. Binnen zeven dagen is de aanbetaling niet restitueerbaar. Ik probeer altijd te verzetten als het leven anders loopt.
Staat uw vraag er niet bij? Ik beantwoord die graag persoonlijk.
Neem Contact OpNeem Contact Op
Reserveer uw ervaring.
Vertel me over uw gelegenheid. Ik regel de rest.
Neem Contact Op →